Mits enkele eenvoudige dieetregels mag men overgaan tot een normale voeding. Noch de hoeveelheid noch de calorieën worden hier nog beperkt. Belangrijk is wel dat men goede combinaties toepast qua voedingsmiddelen om het ideaal gewicht dat men bereikt heeft te behouden.

Regels van de stabilisatiefase

• Groenten: zij mogen naar believen rauw of gekookt gegeten worden tijdens de maaltijden.
• Minstens 1,5 l water per dag drinken liefst buiten de maaltijden. Light – dranken verkiezen: (vb.Cola-light of Shweppes-tonic light) mineraalwater,bruisend water, kruidenthee, lichte thee of koffie, bouillon en groentesap.
• De ongezonde koolhydraten vermijden: vooral snelle suikers zoals: suiker, honing, confituur, siroop, ijsjes, gebak, snoepjes, limonades …
• De gezonde koolhydraten verkiezen: koolhydraten met een lage glycemische index:deegwaren, rijst, griesmeel, peulvruchten, granen, brood, maïs, erwten, verse vruchten… Trage suikers eerder onder de vorm van volkoren producten eten (volkoren brood, volle deegwaren, volle rijst… )
• De slechte vetstoffen vermijden: vleeswaren, adellijk wild, vette kaassoorten, vette vleessoorten, sausen, dierlijke vetten (boter, room, volle melkproducten…)
• De goede vetstoffen verkiezen: plantaardige oliesoorten, vis, magere kaas yoghurt, kwark, plantaardige minarines, kaassoorten met 25 à 45% vetgehalte.
• Plantaardige eiwitten verkiezen. In tegenstelling met de dierlijke eiwitten zijn zij niet gebonden aan de vetstof en bevatten zij veel vezels die, naast hun gunstige invloed op de spijsvertering, de glycemische index doen dalen en de honger stillen.
• Niet eten tussen de maaltijden door.
• Geen maaltijden overslaan.
• Indien u geen verse producten kan eten verkiest u dan diepgevroren producten in plaats van conserven.
• Om de vitamines en mineralen van de voedingsmiddelen te behouden is het aangewezen het voedsel te stomen, in papillot te bakken, of zonder vetstof te koken. Via kookvocht gaan vitaminen verloren.
• Slippertjes: slippertjes worden toegelaten maar moeten beperkt blijven (1 maal/week). Om hun negatieve gevolgen (gewichtstoename, opslaan van vetstof) tegen te werken moet u de volgende dag terug overstappen naar het gematigd of strikt hyperproteïne dieet.

Tijdens de stabilisatiefase moet men regelmatig het gewicht controleren. Het is namelijk tijdens die periode dat men het gemakkelijkst in gewicht toeneemt en gevoelig is voor het minste slippertje. Wij raden aan wekelijks het gewicht na te gaan en geen stijging van meer dan 2 kg te dulden. Wanneer men 2 à 5 kg bijgekomen is moet men tijdens 1 à 3 weken een gematigd hyperproteïne dieet (+ andere fasen) volgen. Wanneer men 5 à 10 kg toegenomen is moet men de kuur volledig opnieuw volgen en beginnen met het strikt hyperproteïne dieet.