Doordat de meeste diëten aanleiding geven tot verlies van spiermassa, ontstaat het jojo effect.

Onze dagelijkse voeding is samengesteld uit een hoeveelheid koolhydraten ( trage suikers: granen, brood, deegwaren, groenten, peulvruchten - snelle suikers: patisserie, fruit), vetten en eiwitten (proteïnen) en bevat een bepaalde hoeveelheid calorieën.

Bij de meeste, klassieke diëten wordt de hoeveelheid calorieën verminderd. Men zal vooral de hoeveelheid koolhydraten en vetten in onze dagdagelijkse voeding doen dalen. Automatisch zal de hoeveelheid eiwitten die we hierdoor opnemen dalen. Eiwitten zijn nochtans nodig voor het bouwen, onderhouden en herstellen van spierweefsel in het lichaam. Door het tekort aan eiwitten, dat hierdoor ontstaat, is er een afbraak van spiermassa.

Aangezien de spieren de belangrijkste verbranders van calorieën zijn, is het niet moeilijk te begrijpen dat wanneer we stoppen met het dieet en terug overschakelen naar een normale inname van calorieën, we minder calorieën kunnen verbranden. Het overschot aan calorieën wordt opnieuw omgezet naar vet en het jojo effect start.

Dit zorgt voor een zware emotionele schade daar het dieet met de nodige inspanning gevolgd werd, en bovendien zorgt het jojo effect dikwijls voor een hogere vetpercentage dan voordien. Spieren wegen immers meer dan vet : indien we door het jojo effect opnieuw op ons oud gewicht zitten, hebben we bovendien minder spieren en bijgevolg meer vet dan voorheen.

Het verlies van spiermassa en het jojo effect kunnen vermeden worden!

Dit kan door extra eiwitten te eten. De oplossing is eigenlijk vrij simpel. Het enige probleem dat zich stelt, is het feit dat we voedingswaren met een zeer hoog gehalte aan koolhydraten (aardappelen) en vetten (olijfolie) hebben, maar geen met een zeer hoog gehalte aan alleen maar eiwitten. Daarom is het aangeraden om proteïnesupplementen te nemen. Deze supplementen bevatten eiwitten die uit voedingswaren zijn getrokken.

Hierbij de volgende bemerking: opteer voor Europese proteïnesupplementen. Deze zijn voornamelijk gebaseerd op eiwitten uit melk, sojabonen… De Amerikaanse daarentegen worden ook genomen uit botten van dieren (eiwitten zijn een basiselement voor ons beendergestel) of uit genetisch gemanipuleerde sojabonen.